{"id":3262,"date":"2016-05-24T11:46:20","date_gmt":"2016-05-24T09:46:20","guid":{"rendered":"http:\/\/slo5.net\/wordpress\/?p=3262"},"modified":"2016-05-24T11:46:20","modified_gmt":"2016-05-24T09:46:20","slug":"v-novi-gorici-in-kopru-bo-disalo-po-odprti-kuhni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/v-novi-gorici-in-kopru-bo-disalo-po-odprti-kuhni\/","title":{"rendered":"V Novi Gorici in Kopru bo di\u0161alo po “Odprti kuhni”"},"content":{"rendered":"

Novo Gorico v sredo, 25. maja, \u010daka prav posebna poslastica, saj na Bevkov trg prihaja uspe\u0161nica uli\u010dne kulinarike Odprta kuhna. Cvr\u010dalo, brbotalo in me\u0161alo se bo od 10. do 21. ure, na priljubljeni kulinari\u010dni tr\u017enici, ki je hkrati tudi najbolj priljubljen in najbolj obiskan kulinari\u010dni dogodek pri nas, pa se bodo predstavili tako lokalni ponudniki kot restavracije iz vse Slovenije. To je druga lokacija Odprte kuhne na Primorskem, saj Odprta kuhna letos \u017ee drugo sezono razveseljuje tudi v Kopru. Naslednji obisk Odprte kuhne na Carpacciovem trgu in v Taverni bo v torek, 31. maja, ko si bodo Kopr\u010dani med 11. in 21. uro lahko privo\u0161\u010dili mese\u010dno dozo slastnega dru\u017eenja. <\/strong><\/p>\n

Odprta kuhna je kulinari\u010dni dogodek, ki obiskovalcem omogo\u010da zelo neposreden stik s ponudniki in s pripravo hrane ter predvsem mo\u017enost posku\u0161anja izredno raznolikih jedi in pija\u010d na enem mestu. Pred njihovimi o\u010dmi na stojnicah nastajajo tradicionalne slovenske dobrote, njihove sodobne razli\u010dice ter specialitete iz kuhinj sveta. Veliko je tudi ponudbe za vegetarijance in vegane, tako da z Odprte kuhne res nih\u010de ne odide la\u010den ali \u017eejen. Za slednje poskrbi izjemna ponudba vinarjev ter varilcev craft piva.<\/p>\n

\u00bbOdprta kuhna \u017ee \u0161tiri sezone bogati turisti\u010dno in kulinari\u010dno ponudbo v Ljubljani, lani pa smo prvi\u010d izvedli prav tako odli\u010dni sezoni v Kopru in v Celju, kjer so tako doma\u010dini kot obiskovalci in turisti projekt sprejeli z navdu\u0161enjem. Zdaj prihajamo \u0161e v Novo Gorico, kar nam zaradi bli\u017eine Italije predstavlja zanimiv izziv. Primorci so namre\u010d znani kot odli\u010dni poznavalci hrane, hkrati so obdani s kakovostnimi sestavinami iz morja in z njive, mo\u010dan je tudi vpliv Italije, ki je seveda ena najmo\u010dnej\u0161ih kulinari\u010dnih sil na svetu. Posledi\u010dno so vajeni visoke kakovosti v kulinariki, a prepri\u010dani smo, da bo ponudba Odprte kuhne prepri\u010dala tudi obiskovalce v Novi Gorici,\u00ab sta pred prvim gostovanjem v Novi Gorici povedala Lior Kochavy<\/strong> in Alma M. Kochavy<\/strong>, direktor in vodja projekta Odprta kuhna.<\/p>\n

\"ok1\"<\/a><\/p>\n

V slednje verjame tudi Matej Ar\u010don<\/strong>, \u017eupan Mestne ob\u010dine Nova Gorica: \u00bbNova Gorica je mlado mesto, ki je vedno slovelo po odprtosti, gostoljubju in mladostni rado\u017eivosti. Z veseljem v sredi\u0161\u010du mesta pri\u010dakujemo Odprto kuhno, ki bo nedvomno na Bevkov trg privabila \u0161tevilne ljubitelje dobrih jedi, raznovrstnih okusov in prijetnega kramljanja v dobri dru\u017ebi. Projekt me je navdu\u0161il, saj ima mo\u010dno dru\u017eabno vsebino. Dobra hrana ljudi povezuje in prav dru\u017eenje je zelo dragoceno. Naj bo torej ta dan lepa prilo\u017enost, da ga pre\u017eivimo v dobri dru\u017ebi in v lepem mestu. Prepri\u010dan sem, da bomo tudi v prihodnje z veseljem v na\u0161em mestu \u0161e kdaj gostili Odprto kuhno.\u00ab<\/p>\n

\"ok2\"<\/a><\/p>\n

Na Obali imajo z Odprto kuhno odli\u010dne izku\u0161nje:\u00bbOdprto kuhno smo v Kopru sprejeli odprtih rok, saj smo jo od za\u010detka dojemali kot dobrodo\u0161lo popestritev \u017ee tako pestrega dogajanja v mestnem jedru, a je \u017ee prvi\u010d presegla vsa pri\u010dakovanja. Navdu\u0161ila nas je raznolikost gostinske ponudbe, ki obiskovalce popelje skozi \u0161iroko paleto najrazli\u010dnej\u0161ih okusov, drznih kombinacij in domiselnih kro\u017enikov, med katerimi lahko prav vsak najde nekaj zase. Z veseljem spremljamo tudi pozitivne odzive na\u0161ih krajanov, ki so prireditev takoj vzeli za svojo in ki se, kar je nedvomno najpomembneje, z navdu\u0161enjem vra\u010dajo. Odli\u010dna zamisel, ki bo, verjamemo, tudi v leto\u0161nji sezoni k nam privabljala \u0161tevilne sladokusce, veseli pa je bodo tudi lokalni ponudniki, ki vsekakor predstavljajo pomemben \u010dlen v tej vseslovenski kulinari\u010dni zgodbi,\u00ab so povedali na Mestni ob\u010dini Koper.<\/p>\n

\"ok4\"<\/a><\/p>\n

<\/strong><\/p>\n

Na otvoritvi Odprte kuhne v Novi Gorici bodo obiskovalce razvajali:<\/strong><\/p>\n

Abi Falafel, Argentino Steakhouse, Barbarella, Burrito Loco, De\u017eela okusov, Dvor Jezer\u0161ek, Gostilna \u010cad, Gostilna in pivnica Stari pisker, Gostilna pri Mari, Gin & Tonic by eVino, Green Republic, Hood Burger, Indijska restavracija Namast\u00e9, J&B vinoteka, Kralj \u017eara, La Caja China, Lizin vrt, Organic Garden, Plata – naberi okuse, Restavracija in vinski bar Dam, Restavracija Kitajski vrt, Restavracija Shambala, Taverna Tatjana, Thai Inn Pub, Vinoteka Movia<\/p>\n

Foto: Arhiv Odprta kuhna<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Novo Gorico v sredo, 25. maja, \u010daka prav posebna poslastica, saj na Bevkov trg prihaja…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3265,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,8],"tags":[],"class_list":["post-3262","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-goriska","category-prirditve"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3.jpg",1100,734,false],"thumbnail":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3-500x280.jpg",500,280,true],"medium":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3-600x365.jpg",600,365,true],"medium_large":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3-768x512.jpg",640,427,true],"large":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3-840x480.jpg",640,366,true],"1536x1536":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3.jpg",1100,734,false],"2048x2048":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3.jpg",1100,734,false],"covernews-featured":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3.jpg",1024,683,false],"covernews-medium":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3.jpg",510,340,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3-600x400.jpg",600,400,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ok3-100x100.jpg",100,100,true]},"author_info":{"info":["Uredni\u0161tvo Primorski Utrip"]},"category_info":"Gori\u0161ka<\/a> Prireditve<\/a>","tag_info":"Prireditve","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3262","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3262"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3262\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3268,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3262\/revisions\/3268"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3262"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3262"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3262"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}