Pisni viri poro\u010dajo, da pravica to\u010denja vina izvira \u0161e iz starih \u010dasov nem\u0161kega cesarja Karla Velikega. Ta pravica se je ohranila \u0161e kasneje v \u010dasu vladavine cesarice Marije Terezije in avstrijskega cesarja Jo\u017eefa II. Leta 1784 je bil izdan dekret, ki je vinogradnikom dovoljeval osem dnevni rok za to\u010denje vina.<\/p>\n
Po tem dekretu je lahko kmet oz. vinogradnik prodajal vinske prese\u017eke iz preteklega leta v tako imenovanem vinoto\u010du pod vejo.Vinoto\u010d, v katerem je kmet prodajal svoje vino brez davka osem dni v letu, je dobil ime OSMICA. Da bi ozna\u010dili, da poteka osmica so uporabili \u0161op br\u0161ljana, imenovan \u00bbfraska\u00ab, ki so ga pritrdili na vhodna vrata.<\/p>\n
Osmica je oblika prodaje na drobno neustekleni\u010denega vina z geografskim poreklom. Osmico je vinogradnik priredil na svojem domu v prostoru, kjer se vino hrani: v kleti ali na borja\u010du. Kmetu je bilo s tem omogo\u010deno, da je lahko svoj lasten pridelek prodal potro\u0161niku, saj so bile koli\u010dine vina ve\u010dje, kot bi jo lahko porabila povpre\u010dna dru\u017eina. Poleg prodaje poljskih pridelkov je prvotno organiziranje osmice za vinogradnike predstavljalo edini vir zaslu\u017eka. V zadnjem \u010dasu se je uveljavilo pravilo, da lahko ena klet organizira osmico najve\u010dkrat dvakrat na leto po deset dni in sicer dokler ima lastno pija\u010do in hrano. Vsaka oblast, od cesarske avstroogrske do na\u0161e sedanje slovenske, se zaveda spodbudnega pomena osmice, s katero si vinogradnik izprazni vinske posode in jih dovolj zgodaj pripravi za novo letino. S\u010dasoma pa se je mo\u017enost za prodajo vinskega prebitka vinogradnikov raz\u0161irila \u0161e na mo\u017enost prodaje doma\u010dih suhomesnatih in mle\u010dnih izdelkov, doma spe\u010denega kruha, potic ter skuhanih \u0161trukljev. Tako danes sre\u010dujemo na Krasu ob kri\u017ei\u0161\u010dih in pred vhodi na dvori\u0161\u010de ali borja\u010de doma\u010dij pritrjene veje ali \u0161opke br\u0161ljana oz. fraske. Te vabijo na osmice in ka\u017eejo pravo smer.<\/p>\n
Osmice so pri nas starodavna tradicija, ki sedaj zadobiva sodobnej\u0161o obliko<\/strong><\/p>\n Kaj poleg vina \u0161e lahko nudi osmica? OBISKOVALCI OSMIC<\/strong><\/p>\n V obdobju po drugi svetovni vojni do sedemdesetih let 20. stoletja so obiskovalci osmic prevladovali va\u0161\u010dani in ljudje iz bli\u017enje okolice. Zaradi bolj\u0161ih prometnih povezav so v osmice v ve\u010djem \u0161tevilu za\u010deli zahajat tudi obiskovalci iz mesta. Me\u0161\u010danske dru\u017eine so pri\u0161le predvsem ob koncih tedna, ko so med nedeljskim izletom na kra\u0161ko planoto zavile \u0161e v osmico.<\/p>\n V prvih letih po drugi svetovni vojni so me\u0161\u010dani pri\u0161li za avtobusom ali vlakom ter se nato pe\u0161 odpravili v osmico. Va\u0161\u010dani so prihajali pe\u0161. Od 60. let dalje pa so ljudje iz bolj oddaljenih krajev prihajali z osebnimi avtomobili in motorji. Med gosti so prevladovali mo\u0161ki, kajti \u017eenske niso zahajale v osmice v svojih krajih ali v bli\u017enjo okolico. Predvsem med vikendom so iz mesta prihajale italijansko govore\u010de me\u0161\u010danke s svojimi fanti ali mo\u017emi oz. dru\u017einami. Med tednom pa so osmice obiskovali prete\u017eno slovensko govore\u010di obiskovalci.<\/p>\n Od sedemdesteih let 20. stoletja do danes<\/strong><\/p>\n V sedemdesetih letih so v osmice za\u010dele zahajat tudi \u017eenske iz vasi in okoli\u0161kih krajev. Poleg ve\u010djega \u0161tevila \u017eensk, se je v zadnjih dveh desetletjih spremenila tudi starostna struktura obiskovalcev. V primerjavi s prvimi desetletji po drugi svetovni vojni, se je do dana\u0161njih dni opazno pove\u010dalo \u0161tevilo mladih, ter dru\u017ein z otroki.V zadnjih desetletjih so osmice postale zelo priljubljene tudi med Italijani. Poleg obiskovalcev iz bli\u017enje okolice in Trsta pridejo v osmice tudi izletniki iz \u0161ir\u0161e okolice Furlanije in Julijske krajine,\u2026<\/p>\n Vzdevki<\/strong><\/p>\n Neko\u010d je bilo v navadi, da je posamezna hi\u0161a in njeni prebivalci dobili posebno poimenovanje, torej dru\u017einsko ali hi\u0161no ime. Vzdevke so uporabljali tudi nekateri prireditelji za poimenovanje stalnih strank v osmicah.<\/p>\n Ob\u010dasni gosti pa niso bili dele\u017eni nobenega poimenovanja. Vzdevki za poimenovanje stalnih gostov so bili neko\u010d zelo raz\u0161irjeni, danes pa postaja to \u010dedalje redkej\u0161e.<\/p>\n Ve\u010d na www.osmice.info<\/a><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pisni viri poro\u010dajo, da pravica to\u010denja vina izvira \u0161e iz starih \u010dasov nem\u0161kega cesarja Karla…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5126,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[25,8],"tags":[],"class_list":["post-5125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kras-brkini","category-prirditve"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje.jpg",750,380,false],"thumbnail":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje-500x280.jpg",500,280,true],"medium":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje-600x365.jpg",600,365,true],"medium_large":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje.jpg",640,324,false],"large":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje.jpg",640,324,false],"1536x1536":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje.jpg",750,380,false],"2048x2048":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje.jpg",750,380,false],"covernews-featured":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje.jpg",750,380,false],"covernews-medium":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje.jpg",540,274,false],"woocommerce_thumbnail":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje-300x300.jpg",300,300,true],"woocommerce_single":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje-600x304.jpg",600,304,true],"woocommerce_gallery_thumbnail":["https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/vinoinzdravje-100x100.jpg",100,100,true]},"author_info":{"info":["Uredni\u0161tvo Primorski Utrip"]},"category_info":"Kras - Brkini<\/a> Prireditve<\/a>","tag_info":"Prireditve","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5125"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5127,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5125\/revisions\/5127"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5126"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/areafilm.si\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n\u2013 druge doma pridelane alkoholne in brezalkoholne pija\u010de
\n\u2013 hladne narezke in doma pe\u010den kruh
\n\u2013 krajevno zna\u010dilne enolon\u010dnice
\n\u2013 krajevno zna\u010dilne sladice
\n\u2013 klobase s prikuho
\n\u2013 trdo kuhana jajca, ponujena v lupini
\n\u2013 vlo\u017eeno zelenjavo<\/p>\n